Formação curta
Auxiliar de Cozinha
Um curso rápido e prático para ganhar ritmo, organização e segurança na cozinha. Ideal para quem quer entrar na área, apoiar operações ou reforçar fundamentos.
5 aulas
Prática
Boas práticas
Rotina
O que você aprende
Base para trabalhar com confiança
Organização
Mise en place, fluxo, limpeza e rotina de bancada para produzir com constância.
Técnicas essenciais
Cortes, pré-preparo, cocções básicas e montagem de preparos do dia a dia.
Boas práticas
Cuidados fundamentais para segurança, padronização e qualidade.
Matrícula assistida
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