Professores pós-graduados
Docentes com formação acadêmica e vasta experiência no mercado de trabalho.
Aprenda, viva e transforme a gastronomia em experiência.
#Gastronomia#Confeitaria#paixão
Escolha seu caminho
O que você quer viver na Quatro Folhas?
01
Quero me profissionalizar
Cursos práticos para atuar, empreender ou se aprofundar em gastronomia e confeitaria.
Cursos profissionalizantes 02Quero uma aula gastronômica
Aulas temáticas para aprender receitas, descobrir sabores e viver uma experiência diferente.
03Quero uma experiência infantil
Mini Chef, festas infantis gastronômicas e projetos educativos para escolas particulares.
04Sou empresa ou marca
Team building, parcerias, ativações, Locação de cozinha, gravações e workshops.
16 Alunos
turmas reduzidas para acompanhamento mais próximo
Professores
pós-graduados e com ampla experiência de mercado
Cozinha profissional
estrutura altamente equipada para prática real
Mídia
cenário escolhido por TV, streaming, realities e produções gastronômicas
Diferenciais
Formação técnica com estrutura profissional e visão de futuro
Professores pós-graduados, cozinha altamente equipada, turmas de até 16 alunos, portal do aluno, app e vivência internacional ampliam a jornada de formação.
Cozinha altamente equipada
Ambiente profissional para aprender técnica, rotina de bancada e prática com mais segurança.
Apenas 16 alunos por turma
Mais proximidade, acompanhamento e espaço para evoluir durante as aulas.
Práticas em todas as aulas
vivência mão na massa para desenvolver técnica, segurança e rotina profissional desde o início.
Intercâmbio gastronômico
vivência internacional em Buenos Aires para ampliar repertório, cultura e visão de mercado.
App e portal do aluno
Materiais, comunicados, pagamentos e certificados organizados para apoiar a jornada.
Mídia e gravações
Uma escola reconhecida também pelo que acontece dentro dela
A cozinha da Quatro Folhas já recebeu TV, streaming, realities, marcas e produções gastronômicas que reforçam a força do espaço.
Batalha dos Confeiteiros
Um marco de reconhecimento especialmente forte para quem busca confeitaria profissional.
Ver hist?ricoRealities e conteúdos digitais
A escola já recebeu produções que conectam gastronomia, entretenimento e marcas.
Conhecer produçõesCozinha pronta para gravar
Estrutura profissional para campanhas, realities, conteúdos, fotos e experiências.
Ver LocaçãoCursos
Formação prática para diferentes momentos da sua jornada
Da primeira aula é formação profissional, cada curso combina técnica, prática e acompanhamento em uma cozinha escola estruturada.
Chef Profissional
formação para desenvolver técnica, repertório e segurança para atuar na cozinha.
Conhecer cursoConfeitaria Profissional
Precisão, criatividade e prática para transformar confeitaria em profissão ou negócio.
Conhecer cursoEspecialização em Bolos e Doces Finos
Especialização em bolos e doces finos, com técnicas de montagem, acabamento e venda.
Conhecer cursoChef Express
Um curso direto para ganhar confiança, repertório e autonomia na cozinha.
Conhecer cursoChef Express Fit
Curso rápido com preparos mais leves, práticos e alinhados a uma rotina equilibrada.
Conhecer formatoAuxiliar de Cozinha
Curso para quem quer começar na cozinha e também para empresas que precisam treinar equipes e funcionários.
Conhecer cursoGastronomia Avançada - práticas gastronômicas
Aprofundamento para quem já cozinhaAulas práticas para aprofundar técnica, repertório e execução em cozinha profissional.
Consultar turmaConfeitaria Avançada
Técnica, precisão e acabamento superiorEspecialização para evoluir em técnica, precisão, montagem e finalização em confeitaria.
Consultar turmaMasterClass de Bolos
Aula especial com foco em alto valor percebidoAprofundamento em bolos, acabamento, montagem e apresentação com alto valor percebido.
Consultar turmaIntercâmbio em Buenos Aires
Aula gastronômica em Buenos Aires para alunos dos cursos profissionalizantes, em parceria com a EAG.
Ver vivênciaMini Chef
Curso infantil para crianças aprenderem gastronomia de forma segura e divertida.
Conhecer Mini ChefCartão presente
Um voucher para presentear com aula temática ou contribuir com um curso.
Comprar voucherAulas temáticas
Aulas para viver a gastronomia sem precisar ser profissional
Encontros para sair da rotina, aprender algo novo e compartilhar bons momentos em torno da mesa.
Ver todas as experiências
Inscrições abertas
Massas Artesanais
20/06 - 19h - 3h de experiência
R$ 280
Últimas vagas
Confeitaria para Receber
27/06 - 19h - aula prática e degustação
R$ 320
Inscrições abertas
Noite Italiana
04/07 - 19h - cozinha, encontro e mesa
R$ 300Crianças e Escolas
Para crianças, a cozinha também é descoberta
Mini Chef
Curso recorrente para crianças desenvolverem autonomia, criatividade e relação positiva com os alimentos.
Festa Infantil gastronômica
Uma celebração em que as crianças colocam a mão na massa e vivem uma festa diferente.
Conhecer festaAulas para Escolas Particulares
Projetos gastronômicos realizados na Quatro Folhas ou dentro da própria instituição.
Montar projetoEmpresas e Marcas
Experiências gastronômicas para equipes, marcas e projetos especiais
A Quatro Folhas recebe empresas e parceiros para ações que unem cozinha, relacionamento, conteúdo e experiência.
Team Building
dinâmicas gastronômicas para aproximar equipes e criar momentos de colaboração.
Ver formatoParcerias com Marcas
Aulas, ativações, eventos e conteúdos que conectam marcas ao universo da gastronomia.
Ver parceriasLocação da Cozinha
espaço equipado para gravações, workshops, fotos, eventos e produções gastronômicas.
Ver LocaçãoCarreira
Conectamos talentos da gastronomia ao mercado
Um banco de oportunidades para empresas divulgarem vagas e para alunos e ex-alunos encontrarem posições no universo da gastronomia.
A Escola
Uma cozinha escola para formar, receber e inspirar
Desde 2015, a Quatro Folhas forma pessoas por meio da gastronomia com prática, técnica e acolhimento.
- Cozinha equipada
- Aulas práticas
- Professores experientes
- experiências para alunos, crianças, escolas e empresas
Vida na Quatro Folhas
Estrutura real, aulas acontecendo e uma escola com presença
A unidade mostra a força da marca: cozinha equipada, alunos uniformizados, equipe em aula e ambientes preparados para receber.
Contato
Encontre sua próxima experiência gastronômica
Fale com a Quatro Folhas para estudar, celebrar, reunir sua equipe, criar uma parceria ou acessar materiais de aluno.